भारतीय भोजन के लिए कार्ब काउंटर

यह कार्ब काउंटर क्या है?

यह टूल आपको रोज़मर्रा के भारतीय भोजन से एक मील बनाने और उस मील के लिए कुल उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट, डायटरी फाइबर और एनर्जी देखने की सुविधा देता है। उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट का मतलब केवल स्टार्च और शुगर है; फाइबर को अलग से दिखाया गया है क्योंकि यह ब्लड ग्लूकोज़ को उसी तरह नहीं बढ़ाता। ये मान भारतीय खाद्य संरचना डेटा से लिए गए हैं जिनका उपयोग ICMR-NIN द्वारा भारतीयों के लिए मार्गदर्शन में किया जाता है।

कार्बोहाइड्रेट भारतीय आहार में ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। अनाज और बाजरा सबसे बड़ा हिस्सा देते हैं, उसके बाद दालें, सब्ज़ियाँ, फल, दूध और मेवे आते हैं। कार्बोहाइड्रेट का प्रत्येक ग्राम लगभग 4 किलोकैलोरी देता है। फाइबर पौधों के खाद्य पदार्थों का वह अविभाज्य भाग है जैसे साबुत अनाज, दालें, सब्ज़ियाँ, फल, मेवे और बीज। भारतीय आहार दिशानिर्देश 2000 किलोकैलोरी वाले आहार के लिए प्रतिदिन लगभग 30 ग्राम फाइबर लेने का सुझाव देते हैं।

यह कैलकुलेटर स्वस्थ लोगों के लिए सामान्य जानकारी के लिए है। यह उन चिकित्सा स्थितियों के लिए नहीं है जो पोषण संबंधी ज़रूरतों को बदल देती हैं। यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स नहीं दिखाता और खाद्य पदार्थों को डायबिटीज़ के लिए उपयुक्त या अनुपयुक्त लेबल नहीं करता। यदि आप इंसुलिन या ग्लूकोज़ कम करने वाली दवाएँ लेते हैं, तो अपनी डायबिटीज़ केयर टीम के साथ सहमत कार्बोहाइड्रेट योजना का पालन करें।

• पूरे मील के लिए उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और एनर्जी दिखाता है
• कच्चे वज़न और मानक घरेलू माप का उपयोग करता है
• भारतीय खाद्य संरचना डेटा पर आधारित
• इंसुलिन डोज़िंग या मेडिकल न्यूट्रिशन थेरेपी के लिए नहीं है