भारतीय भोजन पोषक तत्व खोज

भारतीय भोजन पोषक तत्व खोज क्या है?

यह टूल आपको 166 रोज़मर्रा के भारतीय खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और ऊर्जा की मात्रा जांचने देता है।

यह जानना कि आपके भोजन में क्या है, आपको संतुलित भोजन की योजना बनाने, यह समझने में मदद करता है कि विभिन्न खाद्य पदार्थ आपके दैनिक सेवन में कैसे योगदान देते हैं, और खरीदारी या खाना पकाते समय सूचित विकल्प चुनने में सहायता करता है। यह उन सभी के लिए उपयोगी है जो भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली आम सामग्रियों के लिए एक त्वरित संदर्भ चाहते हैं।

यह टूल केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह चिकित्सा सलाह, निदान या व्यक्तिगत आहार योजना नहीं देता। जिन लोगों को स्वास्थ्य स्थितियों के कारण पोषण संबंधी ज़रूरतें बदल जाती हैं जैसे किडनी रोग, डायबिटीज़ या खाद्य एलर्जी, उन्हें अपने डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह का पालन करना चाहिए।

भारतीय आहार दिशानिर्देश प्रोटीन की गुणवत्ता सुधारने के लिए अनाज और दालों को 3:1 के अनुपात में मिलाने की सलाह देते हैं। रोज़ दूध या दही शामिल करने से आवश्यक अमीनो एसिड की ज़रूरत पूरी होती है। शाकाहारी लोग दाल, बीन्स, मटर और डेयरी से प्रोटीन की आवश्यकता पूरी कर सकते हैं, जबकि मांसाहारी मछली, पोल्ट्री, मांस या अंडे का उपयोग कर सकते हैं।

• मानक भारतीय संरचना डेटा से 166 खाद्य पदार्थ
• प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और ऊर्जा दिखाता है
• मान प्रति 100 ग्राम कच्चा खाने योग्य भाग
• एक साथ तीन खाद्य पदार्थों तक तुलना करें